3月1日下午,册井收费站召开伙委会工作会议,站管理人员及伙委会成员参加此次会议。会议首先对近期工作进行总结并对下一步工作进行部署,经整理形成纪要如下:
会议上对上一季度度职工食堂整体运行情况进行了通报和总结。参会人员就食堂日常管理积极发言,集思广益,针对就餐中出现的问题进行了交流讨论,同时提出了一些建设性的建议,如:伙管会应不定期对食堂操作进行现场监督,对食品的采购、存放等环节进行抽查;根据季节变化情况适时更新食谱等。针对伙管会成员提出的意见和建议,后勤负责人认真听取意见后表示,一定严格按照会议部署要求和成员代表提出的意见积极进行整改,让每位员工吃的舒心、吃的放心。
下一步,册井收费站将从以下几个方面加强职工食堂管理工作:一是坚持“三公开”(即制度公开、过程公开、收支公开)的原则,及时对存在问题进行整改和提高。二是严把营养食谱关。做到荤素搭配、营养搭配、粗细搭配,并根据季节、天气的变化及时调整。三是让各个岗位人员均参与到伙食的监督管理上,增进大家相互之间交流、理解、沟通,发挥集体力量。四是节约食材杜绝浪费。要求每位员工都根据自己的实际用餐量,吃多少拿多少,节约食材,有效杜绝各类浪费行为的发生,倡导员工树立良好的就餐秩序和就餐习惯。
