单位院后山坡上有几颗野榆钱树，远远看去一树树浅绿色，这才是春天的颜色，看一眼都心情大好！清明节前后榆钱正是最好的时候，叶片饱满且还不老，是最好吃的时候。下班后便约上几位同事去摘榆钱。

  每到春天，看到绿莹莹的榆钱，心里的那份激动难以言表。儿时在春天里，采“榆钱”就是我们孩子最快乐的事。村口有几颗榆钱树，一群孩子便是树上的常客，儿时这榆钱是那样的香甜，没人打药，原汁原味，捋一把放在嘴里，直接咽下去。儿时的香味甜味，童年乐趣，都会涌上心头。它留给我们的记忆难以抹去！

  榆钱过去是穷人家的救命菜，没饭吃的人只能吃榆钱充饥，靠榆钱活下命来的人对它千恩万谢。社会发展了，如今人们的生活水平发生了翻天覆地的变化，穷日子一去不复返了，榆钱的历史使命已经完成了。榆钱已不是充饥的食品，现在好多人只是把榆钱当作粗粮的一种，大鱼大肉吃腻了，换一换口味，让肚子有一点新鲜感。或合着面蒸，配着醋汁蒜泥吃；或做成玉米面窝窝头，每种吃法都别具特色。

  一树树绿色不仅仅是大自然赐予人们的一道风景，也是在物质贫瘠的时代大自然给予人类的一道美食，更是今天人们饭桌上的一道奢侈品。让人类品味到大自然的厚爱仁慈。

  榆钱每年都会生长，也会败落，但却从不曾缺席春天的第一声问候，冬天的冰冻三尺，只会让它迎来春天的傲视群雄。