民以食为天,收费站的食堂服务保障工作与全站职工工作息息相关!为提高饭菜质量,满足员工就餐需求,7月17日,高阳西收费站召开伙委会,全力打造员工满意食堂。
会上,食堂管理员向参会人员通报近期食堂收支情况,就如何提高服务水平、饭菜质量、卫生安全、食堂管理等方面进行了探讨,收费站、养护工区参会人员畅所欲言,为食堂管理提出了许多宝贵意见。

会议要求:一是畅通沟通渠道。及时公示收支情况,确保食堂账目公开透明,设置“意见墙”,员工可随时建言献策,食堂管理员根据建议提出改进措施,形成“合理反馈—随时改善”良性反馈机制。二是提高伙食水平。组织开展员工菜谱制定,根据季节变化和员工需求及时更新菜谱,科学合理调配菜品,在确保营养与美味的基础上最大程度满足全站人员的多样化需求。三是强化食品安全。规范采购、储存,生熟食分开存放,及时清除厨余垃圾,做好电器设备隐患排查和维护保养,餐厅做到餐前打扫、餐中有序、餐后消毒,确保食品安全卫生。四是杜绝餐饮浪费。“一粥一饭,当思来之不易!”,号召全体员工节约粮食,严格落实“光盘行动”,相互监督、相互提醒,杜绝“舌尖上的浪费”。