为规范食堂管理,保证员工用餐安全与质量,正定高新区收费站严格食材采购,精心选购新鲜、健康、安全的食材,坚决杜绝变质腐败的食品或不新鲜的蔬菜进入食堂,从源头把控食品卫生安全,要求食堂供货方供货时必须有厨师、食堂管理员在场验收,所有食材过秤确保食材数量、质量双过关。
正定高新区收费站将全方位、多方面持续把好食堂安全关,保障员工的食品安全,提高员工的用餐质量。