为进一步推进食堂规范化管理，提高伙食质量，保障员工饮食安全，1月31日，西达收费站和西达工区联合召开伙委会，全力打造职工满意食堂，站、区领导和在站班组、食堂工作人员参加。

       会上，站领导首先介绍了本次会议召开的目的，进一步明确了伙食委员会成员的职责。随后伙食委员会成员就食堂的食品安全、餐具消毒、菜品营养搭配等方面提出了改良意见。

       站长姚立勋和工区姚主任就下一步食堂安全管理和伙食质量提升提出要求：一是定期召开伙委会会议，听取伙委会成员及一线职工在食物搭配、饭菜质量等方面的意见和建议，认真研讨解决方案；二是加强食品安全意识。要严格按照公司食堂管理制度，定期对食堂卫生进行全面清洁，餐厅做到餐前打扫、餐后消毒，做到食品分类、生、熟食品分开存放，从根本上避免交叉感染；三是加强食堂财务管理。及时公示收支情况，确保食堂账目公开透明。四是加强食堂采购管理。严把食材入库关，保证临期、过期食材、腐烂变质食品不进厨房，其次是对菜品的质量进行严格审核，杜绝以次充好等现象的发生，确保原材料的安全；；五是杜绝餐饮浪费。每个职工都要切实养成不浪费粮食的好习惯，吃多少，打多少，严格落实“光盘行动”。