为确保全站人员的饮食安全,营养均衡,饭菜丰富多样化,为收费运营工作提供充足的后勤保障,4月24日下午,西达收费站召开伙委会工作会议。伙委会上站长强调 :
一、严把食品的采购关,从源头上保证食品的安全。食材采购必须保证食品新鲜,坚决杜绝腐烂变质食品或不新鲜蔬菜进入食堂,要保持食堂安全卫生,定期消毒。
二、及时调整菜谱,切实提升满意度。开展食堂管理问卷调查,根据员工的建议与意见,对菜品及口味进行改善加强,注重营养荤素搭配。
三、针对开餐的时间进行了讨论,听取了在站员工的建议和想法,合理安排就餐时间。
四、重点强调做好用水用电安全工作,保证不发生安全事故。围绕食堂用电、用气、用水等问题进行安全排查,确保人走水、电、气必须关闭。
食堂管理是一项常抓不懈的工作,下一步西达收费站将继续强化食堂日常管理,逐步提升收费站食堂后勤服务能力。同时,也有助于提升员工的归属感和满意度,促进单位的和谐发展。
