为进一步压实食堂安全生产主体责任，堵塞食品安全管理漏洞，切实筑牢后勤食品安全防线，全方位守护在岗员工饮食健康与就餐安全，持续夯实站区安全生产管理根基，8月17日，机场收费站组织召开食堂安全专题工作会议，全面复盘食堂日常管理工作，部署下一阶段食品安全重点管控任务及廉洁从业专项要求。

会议指出，食堂食品安全是收费站后勤保障工作的重中之重，更是全站安全生产稳定运行的重要基础。食堂作为员工日常就餐的核心场所，食材采购、储存加工、环境卫生、消杀保洁等每一个环节都关系员工身体健康，容不得半点松懈。结合近期各类食品安全典型案例及站内食堂日常巡检情况，会议深入剖析了当前食堂管理中存在的薄弱环节，针对性梳理食材管控、操作规范、卫生保洁、台账登记等方面的潜在风险，明确食品安全管理工作的重点、难点和整改方向。

会议强调，在严守食品安全底线的同时，必须将廉洁从业要求贯穿食堂管理全流程。要聚焦食材采购、验收、出入库、资金结算等关键环节，排查廉洁风险点，严防虚报冒领、以次充好、利益输送等问题发生。严格落实账目公开、采购公示、定期审计等制度，确保每一笔经费支出有据可查、阳光透明。强化食堂从业人员廉洁教育和日常监督，畅通员工举报反馈渠道，对违规违纪行为坚持“零容忍”，以制度刚性保障食堂运营规范有序，切实维护员工合法权益，营造风清气正的后勤服务环境。

会议要求，各责任岗位要对照会议部署，迅速开展自查自纠，完善内部管控机制，将食品安全与廉洁从业同部署、同落实、同考核，以实际行动守牢员工“舌尖上的安全”和“账本上的清白”，为收费站安全生产稳定运行提供坚实后勤保障。