双节假期，为做好节日后勤保障，让坚守一线员工安心过节、暖心在岗，西达收费站聚焦就餐安全与体验，提前部署细化食堂管理，守护职工“舌尖上的安全”。

       一是强化安全思想，筑牢安全防线。站内树牢食品安全底线思维，节前重申食堂工作要求，强化责任意识，杜绝麻痹松懈，保障节日食堂规范有序运行。

       二是严把食材源头，守护饮食安全。坚持正规渠道采购食材，仔细查验食材品质与保质期，规范储存管理，杜绝过期变质食材入厨。结合节日需求备足时令食材，确保菜品新鲜充足。

       三是加强卫生管理，营造良好环境。定期对食堂进行清洁和消毒，确保食堂环境的卫生整洁。同时做好防鼠、防虫等工作，避免有害生物对食品的污染，营造安全、卫生、舒适的用餐环境，确保职工饮食安全。

       四是优化节日膳食，传递暖心关怀。结合秋季特点科学配餐，做到荤素搭配、营养均衡。积极收集职工就餐意见，丰富菜品花样，让在岗职工感受家一般的中秋温情。

       下一步，西达收费站将持续抓实食堂精细化管理，筑牢食品安全防线，提升后勤保障水平，保障收费运营工作平稳开展。