为进一步强化站区食堂后勤管理，压实食品安全主体责任，提升食堂工作人员岗位业务能力与安全操作水平，切实守护全体职工饮食健康，任丘开发区收费站组织开展后勤岗位安全例会。

本次会议结合收费站后勤工作实际，采取理论讲解与实操梳理相结合的方式开展，重点围绕食品安全规范、后勤设备安全操作、消防安全、环境卫生管理等内容开展。着重强调生熟操作分开、食品留样等规定落实要求厨师做好后厨每日安全自查，全面排查消除各类安全隐患。同时，根据职工就餐实际需求，对菜品合理搭配、厉行节约、杜绝餐饮浪费等方面明确工作要求，引导厨师在严守食品安全底线的基础上，优化菜品口味、提升整体伙食质量。参会人员认真听讲、详细记录，并结合日常工作难点开展交流探讨，进一步明晰岗位作业标准与工作规范。

通过本次会议，有效强化了后勤人员的安全责任意识，进一步规范了后勤人员全流程作业标准。下一步，任丘开发区收费站将持续抓实站内日常监督检查，筑牢收费站安全生产防线，为站区各项工作平稳有序开展提供坚实可靠的后勤保障。