小时候年是一种期盼,都说过了腊八就是年,每当看到大人们开始腌制腊八蒜、喝腊八粥的时候,就知道年要来了,于是以后每天都要向大人问一句“还有几天过年”。每天都在期盼年的到来。在我们东北年基本从腊月二十三就开始了,这天要送灶王爷、扫房;为什么叫扫房,因为在东北以前住的都是平房,取暖都是自己烧,墙上落满灰尘,为了新的一年有个新的开始,新年新气象,家家户户在送走灶王爷后,都要扫房;腊月二十四开始蒸馒头、花卷、粘豆包,蒸好后放到室外的空水缸里冷冻保存,因为我们那的气温较低,室外就是天然的大冰箱;腊月二十五炸油条、丸子、还会给我们炸一些小零食,刚炸好出锅的时候是最香的,不知道是忌讳还是大人们骗我们,在所有东西没炸好之前是不能吃的,但是因为嘴馋会在大人们不注意的时候偷吃几个;到腊月二十六是最喜欢、最高兴的日子,这天会用大铁锅炖一些猪蹄、肘子、鸡之类的一些肉食,还没起床就被这浓浓的肉香味叫醒,起来后就会嘴里含着口水站在灶台边看着冒着热气的大铁锅,等到出锅的时候定会啃上一个大猪蹄子。腊月二十七到腊月二十九将年三十和初一所需的食材准备好。年三十早上起来贴对联,贴完对联后大人们就要为下午的团圆饭做准备了,在东北年三十这天是上午一顿饭,下午一顿饭,一般下午这顿饭比较重要,会做上一大桌菜,还有半夜会吃顿饺子,有的饺子里会包上硬币,吃到的人预示着这一年都有好运;那时候家里会买些鞭炮还有烟花,我们会把鞭炮拆散了一个一个的放着玩,玩的时间长了可能觉得威力不够大,放着不过瘾,就会把家里的二踢脚偷出来,那时候农村家家基本都有牲口,路上难免有些新鲜的牛粪,就会把二踢脚插在牛粪上燃放,有的小朋友来不及躲,被崩的满身牛粪哭着跑回家,大人们为了图个好兆头,过年的时候小孩子闯祸是都不会责骂的,所以孩子们玩的都比较疯狂。到了初一这天,小孩子们就会成群结队的挨家挨户拜年,每到一家都会分到糖果,这天每个孩子的兜都是满满的,从初二开始大人们就会带着我们到外地的亲戚家去拜年,基本上一家一天,当然也会得到压岁钱,但基本回到家就给没收了,初七这天在东北叫“小孩子的日子”,大人们会做面条吃,说是这样能缠住孩子们的腿,就会一直留在大人们身边,不会离家太远,但是随着东北经济的萧条,所有东北的父母都没有缠住孩子们的腿。
随着科技的发展、国家的日益的强大,人们的生活水平不断提高,以前只有过年才能吃到的东西,现在基本平时都能吃到;现在过年无非就是为了和家人们聚在一起,体会一家人聚在一起幸福的味道。或许不是年味淡了,而是随着年龄的增长过年快乐的不是我们这代人了。