回家看父母，下午就要去上班去了，问母亲中午吃什么饭，母亲说吃顿饺子吧，于是大家开始忙活了起来。

分工比较明确，妹妹负责清洗胡萝卜，母亲负责和面，而我则负责切肉。洗好胡萝卜，剁馅的重活还是我的，葱、萝卜、肉，案板上咚咚咚的好不热闹，记忆里只有过年时才听得见这种声音。左右手轮流上阵，两个胳膊都累的酸酸的，总算是剁好了。调馅这个环节一定是要母亲来的，多少年了，去过不少饺子馆，但所有的味道都不如母亲调的好吃，从未被超越过。那个味道是藏在记忆深处的，小时候饺子是难得吃到的美食，一般在过年的时候才能吃上一顿，当然留给我的记忆也是最美的。我想除了母亲的调馅水平高，还有就是那美好的记忆，让我永远不能忘记。

馅调好后，大家一起动手包饺子，包的差不多开始烧水，最后一家人围着桌子狼吞虎咽起来，真是美味。吃完饭后，我主动去刷筷子洗碗，忙完陪家人聊了会儿天，感觉时间过得太快，一眨眼就到了分别的时候。

俗话说抬腿的饺子，落腿的面。如果要抬腿出远门那就吃顿饺子，寄托着外出亲朋能够诸事顺利，圆圆满满。如果有落腿的客人到来，那就要吃面，表示缠住客人，也就是留客的意思。虽然我工作单位离家不算太远，但每次离家，母亲都会有点不舍，用饺子款待即将离家的我，寄予了他她美好的祝福。