今日又逢农历十二月八日,即是腊八节,俗称“腊八”,这一天古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥和泡制腊八蒜的习俗等。
在这个温暖的节日里,最让我印象深刻的便是一家人坐在一起喝八宝粥。早上妈妈都会早起熬制八宝粥,把红豆、绿豆、荟豆、黑豆放入锅中,加入适量的清水,在锅中炖煮,豆类炖煮好之后,把剩下的所有食材都加进去大米、小米、糯米、黑米、燕麦米、板栗、百合、莲子、花生、葡萄干、红枣、蜜枣、桂圆干,然后再加入适量的清水,煮粥的水加多少是有讲究的,食材和清水的比例一般是1:8,这样熬出来的粥会更加浓稠,再稍微搅拌一下。最后煮好之后,撒上干桂花,盖上盖子焖两分钟,光是闻着香味,就能让人口水直流。一家人从各地赶来,团坐在一起,聊着家常,其乐融融的品尝八宝粥的情景,让我感受到了节日中浓浓的幸福和温馨。
“小孩,小孩你别馋,过了腊八就是年。”这句民谚俗语,一直在耳边环绕。腊八节就像是敲响春节这钟声的倒计时,让我们的生活充满了对新年的期待和喜悦。在这个喜庆的节日,人们的心情也格外舒畅。家家户户都开始了春节前的准备工作,挂灯笼、贴春联、扫尘除旧、添置年货,把家里布置得喜气洋洋。在大街小巷,到处可见忙忙碌碌的身影,处处洋溢着浓浓的年味。
热粥驱寒气,真情暖人心。在这寒冷的冬日里,让我们共同分享这份温暖,传承这份美好。