5月21日下午，西达收费站联合西达工区召开伙食委员会议，讨论改善伙食质量，做好夏季后勤保障工作，提高员工满意度等工作。

       会议强调了伙食管理的重要性，并就食材采购、烹饪方式、用餐环境等方面进行了讨论。会议提出：一是不断满足多元化饮食需求。要主动征求职工建议制定好夏季食谱，持续改善饭菜口味和做好冷热荤素合理搭配。二是卫生环境和安全隐患。夏季天气潮湿闷热，蚊蝇虫数量激增，要对餐具、厨具、操作台、地面进行清洁，定期对食堂操作间进行全面消毒，做到生熟分离，做好食物留存工作，保障食堂用餐安全。三是严把采购关，确保食材新鲜，让职工吃的放心。采购的食品质量严格把控，确保食材绿色、新鲜，坚决杜绝过期、变质及腐烂的食材流入食堂。四是要注重成本控制，通过合理安排食材采购和节约用料，多用应季食材，降低采购成本，在保质的前提下降本增效。