为提高职工饮食质量,促进站区和谐,进一步做好职工的后勤保障,1月16日,沙河西收费站组织召开2026年第一次伙委会,会议由伙委会主任鲁建领主持召开,办公室人员、班组成员参加。
首先,鲁建领站长就25年的食堂工作进行总结、对26年的食堂工作提出新的要求,并就如何提高食堂饭菜质量向大家征求意见。
收费班组提出建议:一、丰富汤和粥的种类,增加豆腐脑、豆浆、胡辣汤等常规食物,进一步细化菜谱制定。二、适当的增加菜量、给岗上人员预留出菜量。三、食材搭配更加科学化,合理化。四、站内职工结合实际情况向食堂管理员提供菜单,丰富菜谱的多样性。
站领导提出要求:一是对于班组提出的合理化建议,食堂管理人员要根据情况迅速改进,确保反馈整改时效性。二是严把食材供应关,确保站区食用的原材料都是健康、安全的食材。三是加强对食堂工作人员的监督检查,做到就餐区与操作间都整洁无污染,确保食品安全。
通过伙委会的召开,进一步提高了食堂的服务能力,提高了职工的幸福感,营造了和谐的站区氛围。
