新春佳节将至，为切实做好春运与春节期间职工后勤保障，提升食堂服务质量与食品安全水平，2月13日，正定高新区收费站组织召开春节前伙食管理委员会工作会议。

会议围绕节前食材储备、菜品优化、食品安全、节约用餐、节日加餐等重点工作展开部署。与会人员认真听取近期食堂运营情况汇报，广泛征求职工意见建议，就节日期间菜谱制定、荤素搭配、口味调整、特色餐食安排等进行充分讨论，明确优化方向。

会议强调，一要严把食品安全关，严格落实食材采购验收、储存加工、餐具消毒、环境卫生等制度，确保来源可溯、流程规范、卫生达标，坚决守住舌尖上的安全；二要做优服务保障关，结合春运值守与节日排班，科学调整供餐时间，丰富菜品品种，推出暖心节日餐，让坚守一线的职工吃得放心、舒心、暖心；三要严守节约用餐关，持续倡导光盘行动，按需备餐、精准计量，杜绝餐饮浪费，营造文明节俭的就餐氛围。

此次伙委会进一步畅通职工诉求渠道，把组织关怀落到实处，有效提升后勤保障能力。下一步，正定高新区收费站将以此次会议为契机，持续完善伙委会运行机制，用心用情做好后勤服务，以更坚实的保障、更温暖的关怀，激励全体职工以饱满状态投入春运保畅与春节值守，全力守护道路安全畅通，为过往司乘提供优质高效的通行服务，共度平安祥和新春佳节。